Recordemos que los residuos orgánicos son todo desecho que una vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo y que es susceptible de degradarse biológicamente.
En un post anterior pudimos ver qué residuos son y cómo se gestionan. La gestión de residuos siempre es importante ya que aporta muchos beneficios.
En este vídeo de la Generalitat de Catalunya podemos ver brevemente el ciclo de la materia orgánica: